Un Cuvée di Chardonnay, Welschriesling e Pinot Grigio.
Coltivazione:
L’uva di questo vino speciale matura sul tradizionale “Pergel” (o Pergola), metodo DI ALLEVAMENTO DELLA VIGNA tipico della nostra zona qui in Alto Adige. I vigneti hanno tra i 50 e i 60 anni di età.
Vinificazione:
Il vino viene affinato esclusivamente in botti di acciaio inox. Questo vino viene imbottigliato in bottiglie da 750ml con tappo a vite.
Caratteristiche:
Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi dorati Odore: bouquet fresco e ricco, caratterizzato da frutti esotici Sapore: fresco ed elegante, con un giusto livello di acidità
Adatto per:
Antipasti, pietanze a base di pesce, asparagi, formaggio fresco o come aperitivo
